17 年前
视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。
标签
互动
动态漫画
智斗
体验
圆桌派第二季嘉宾名单相关推荐
更新至第11集
欺诈游戏动漫
更新至20260615
阿姐万岁
全集完结
开局签到仙王修为，建立无上宗门
更新至20260531
不能笑的孤独粉丝见面会
已完结
气运被抢后！我靠修仙夺回一切
第5集
合著谋杀案
完结
摩尔秀 第一季
更新至第11集
欺诈游戏动画版
更新至20260614期
东张西望粤语
第12集
尖帽子的魔法工坊
更新至第11集
欺诈游戏
更新至20260615
小姐不熙娣
更新至第213集
百味人生
更新至20260614期
詹姆士出走料理
更新至20260614期
詹姆士出走料理
更新至20260615
11点热吵店
更新至20260614期
效年出发吧
更新至20260615期
百变智多星
全4集
狂野战场
更新至第09集
喜剧开场
全集完结
陛下今天掉马甲了吗
第67集完结
剪刀手罗萨里奥 第二季
更新至20260615期
女人我最大
更新至第06集