15 年前
视频简介
敦煌是丝绸之路上四大文明的交汇处。这样的历史背景，让敦煌风物充满了混血的气质。而这样的混血基因同样渗透在人们的一日三餐中。本片精选独特且极具地方特色的敦煌美食，依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥，呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过一道道美食的精彩呈现，带领观众走进时下敦煌的百姓生活；通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示，呈现别具异域风情的敦煌饮食文化，为观众打开一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图，在尽享历史文化盛宴的同时，开启一场火爆热烈的敦煌美食之旅。。《青稞》是由西藏自治区新闻办公室出品，拉萨沃若美措文化实业有限公司、成都墨鼓文化创意有限公司联合拍摄制作的三集纪录片。是首部全景式、网格化展现青稞这一青藏高原农作物的4K电视纪录片。全片共三集，全片摄制周期跨时两年，摄制组行程长达4万公里。。
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