11 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。向日葵是一体育记者，在一次拳击赛访问中，被拳王老虎狗意外所伤，向有一表亲阿修知悉此事，游说向假作半身不遂以骗取保金。保险公司对此事甚表怀疑，特派人暗中调查，另一方面，老虎狗心感有愧，竟放弃拳赛，搬至向家照顾其生活，向不忍欺骗老虎狗，以言语刺激他恢复打拳，阿修竟私下串通赌博集团，欺哄老虎狗打假拳；向眼见老虎狗被打倒在台上，激愤之余，揭露真相。。
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